Газета "Кишиневские новости"

Иногда бывает, что вы вроде бы соблюдаете все правила рацио­нального питания, однако лиш­ние килограммы так и остаются на месте. Наш эксперт — кандидат медицинских наук, врач диетолог-эндокринолог Наталья Фадеева — объясняет, в чем причина и что с этим делать.

Обычно вес не уходит тогда, когда вы достигли определенного баланса в энергии потребления и энергии, которую вы тратите. Проще говоря, вы тратите столько же кало­рий, сколько и едите. Это состояние баланса не зависит от ваших субъективных ощуще­ний: «я же совсем ничего не ем» или «я же так много хожу». Это внутреннее равновесие организма. Если вы сели на очень низкока­лорийную диету, ваши обменные процессы обязательно замедлятся. Это закон: чем меньше энергии поступает в организм, тем меньше он будет ее тратить, будет перехо­дить на режим энергосбережения. Поэтому если вы не повысили свои энерготраты, вес обязательно остановится на каком-то этапе, даже если вы при этом будете все время го­лодной. Здесь важно не загнать себя в этот угол, из которого потом очень сложно выби­раться. Никогда нельзя сразу значительно снижать калорийность питания или голодать для снижения веса. Нужно слегка снизить ка­лорийность и постепенно, каждодневно на­ращивать двигательную активность.

Если вы уже оказались в таком положе­нии, что вес встал, то ваша задача посте­пенно, по 5–10 минут в неделю, наращивать аэробные нагрузки (быстрая ходьба, велоси­пед, танцы, плавание, бег), лучше в вечер­нее время, после ужина, и после этого уже не есть до завтрака, воду пить можно.

Иногда бывает так, что калорийность вы снизили, но питаетесь не теми продук­тами: едите, например, 1 кусок торта или 1 шоколадку в день. Если продукты, которые вы едите, провоцируют большой выброс инсулина, то вес может стоять из-за жироо­бразующего действия инсулина. Выбирайте правильные продукты с невысоким гликеми­ческим индексом.

Часто вес может стоять из-за хрони­ческого стресса в жизни, гормон кортизол провоцирует образование жировой ткани. Поэтому важно научиться расслабляться и избегать длительных стрессовых ситуаций, можно заняться аутотренингом, медитацией или обратиться к психологу.

Наталья ФАДЕЕВА.