Газета "Кишиневские новости"

Израильские ученые вывели необычную породу кур – птицы совершенно лишены оперения. Сделано это не забавы ради, и меньше всего селекционеров волновал внешний вид кур. Научная работа преследовала совсем другие цели.

Во-первых, удешевление переработки: такую птицу не надо ощипывать, что позволяет экономить и на ручном труде, и на приобретении дорогостоящего оборудования в промышленных условиях. Во-вторых, в жарком климате Израиля куры очень плохо переносят высокие температуры, болеют и даже гибнут. Без перьев они чувствуют себя гораздо лучше, опять же, не приходиться тратиться на климатические установки на птицефабриках.

Единственный недостаток новой породы, кроме странного внешнего вида – из-за отсутствия перьев они не могут высиживать цыплят. Этой работой будет заниматься инкубатор. Но яйца несут исправно, к тому же иммунитет у этих кур куда крепче, чем у пернатых сородичей. Селекционеры трудились над выведением новой породы более тридцати лет, сообщает professionali.ru.