В меде сохраняются следы ядерных испытаний полувековой давности
Специалисты из Государственного исследовательского университета в Уильямсберге провели анализ образцов меда и обнаружили, что в нем содержится радиоактивный изотоп цезий-137. Это – следы радиоактивных дождей, выпадавших после испытаний ядерного оружия, проводившихся в период Холодной войны пятьдесят – семьдесят лет назад.
Более чем в половине из ста двадцати с лишним образцов меда, собранных в разных регионах США обнаружились радиоактивные изотопы. Почти везде их концентрация была не опасна для человека, и лишь в одном образце выявилась стократное превышение допустимых пределов. По мнению ученых, даже по прошествии многих десятилетий радиоактивное загрязнение в окружающей среде все еще присутствует. Причем из-за большого количества оказавшихся в атмосфере в результате ядерных взрывов продуктов радиоактивного деления они были разнесены дождями по всем континентам в течение довольно короткого времени. И сегодня следы радиоактивных изотопов обнаруживаются даже на больших океанских глубинах.
А именно мед стал столь показательным примером по содержанию цезия-137 потому, что некоторые образцы были получены в штатах с низким содержанием калия в почве. Этот элемент служит источником питательных веществ для растений. Но если калия не хватает, растения начинают питаться попавшим в почву цезием, атомные свойства которого сходны с калием. Пчелы собирают нектар с таких растений и затем производят из него мед, сообщает «Фокус».