Газета "Кишиневские новости"

Употребление этого продукта препятствует появлению метастазов при онкологических заболеваниях

Исследователииз Японии, бла­годаряэкспериментам, выявилиотдельные свойства более чем традиционного длянас много­летнего травянистого растенияподсемейства Луковые. Если ве­рить ученым, чеснок может уби­вать раковые клетки. К такому выводу ученые пришли по резуль­татам опытов на лабораторных грызунах.

Считается, что первый официальный вывод о том, что чеснок предохраняет от рака, принадлежит «отцу медицины» гре­ку Гиппократу. Столь сильное целебное свойство чеснока специалисты объясняют содержанием веществ, способствующих самоуничтожению больных клеток. Более того, употребление чеснока препятствует появлению метастазов.

Исследователи провели опыты на мы­шах. Целый год экспериментаторы добав­ляли в пищу мышам, страдавшим от рака головного мозга, чеснок.

Спустя какое-то время исследователи проверили злокачественную опухоль и за­метили, что у больных животных заметно поубавилось раковых клеток.

Возможность человеческого организма проводить детоксикацию печени представ­ляет огромный интерес для раковых боль­ных, которые перенесли химиотерапию: пе­чень выводит из организма токсины, которые являются следствием химиотерапии.

Всем и везде доступный чеснок может способствовать производству фермента глутатион-S-трансферазы, который своими природными особенностями защищает ор­ганизм от онкологии.

Изыскания специалистов подтверж­дают еженедельную необходимость упо­требления чеснока в целях профилактики онкологических заболеваний.

Ранее и американские ученые опубли­ковали в журнале Американского онкологи­ческого общества исследование в пользу того, что чеснок частично способен одолеть рак мозга.

Американцы получили три очищенных сероорганических соединения, которые были выделены из чеснока, дав оценку их взаимодействию с клетками агрессивной опухоли мозга человека. И, самое интерес­ное, что все три соединения показали эф­фективность в разрушении злокачествен­ных клеток рака мозга.

Как оказалось, гидроксильные серосо­держащие молекулы, выделенные из чес­нока, могут проникать сквозь гематоэнце­фалический барьер.

Итак, если вы хотите воспользоваться потенциальными противораковыми воз­можностями чеснока, эксперты рекомен­дуют съедать по кусочку свежего чеснока за четверть часа перед едой: высвобож­дающийся за это время фермент аллиназы задействуется в синтезе защитных соеди­нений.

Онкологические заболевания являются одной из основных причин заболеваемости и смертности во всем мире, информирует ВОЗ. Более 30% случаев смерти от рака можно предотвратить путем предотвра­щения или изменения основных факторов риска, которые включают:

■ употребление табака;

■ излишний вес или ожирение;

■ нездоровое питание при употреблении в пищу недостаточного количества фруктов и овощей;

■ отсутствие физической активности;

■ употребление алкоголя;

■ инфекцию HBV;

■ ионизирующее и неионизирующее из­лучение;

■ загрязнение воздуха в городах;

■ задымленность помещений в результате использования в домах твердых видов то­плива.

Употребление табака является самым значительным отдельным фактором риска развития рака, который приводит примерно к 20% глобальных случаев смерти от рака и примерно 70% глобальных случаев смерти от рака легких.

Юлия ЕВСЕЕВА.