Газета "Кишиневские новости"

С 1 по 4 ноября в МВЦ«Moldexpo» состоится V Международная специализированная выставка оборудования и технологий, техники и материалов, сырья и продукции для предприятий общественного питания и торговли «Shops & Restaurants – 2011». Компания SA «Aeroport Catering» и Ассоциация Кулинаров Кейтеринга Молдовы в рамках этой выставки проведёт III Международный гастрономический чемпионат, в котором примут участие опытные повара и кулинары, померятся силами и продемонстрируют свои умения и начинающие, молодые специалисты кулинарии. Состоится конкурс «На лучшее представление Национальной кухни». Ожидается приезд команд из 15 стран: Азербайджана, Греции, Казахстана, Кипра, Республики Коми, Мальты, Монголии, Польши, Сербии, Румынии, России, Турции, Узбекистана, Украины, Хорватии. Впервые в числе почетных гостей чемпионата будет президент Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (WACS) Гиссур Гудмундссон.

Апогеем чемпионата может стать мировой гастрономический рекорд. Дело в том, что сборная команда из 30 поваров на сковороде площадью 16 кв м, обогреваемой с помощью восемнадцати газовых баллонов, намерены изготовить 2000 порций национальных блюд, которые зрители сразу смогут отведать. Гурманы, ценители национальной кухни – в ожидании этого мирового достижения.

За дополнительной информацией о предстоящем событии вы можете узнать на сайте Ассоциации Кулинаров Кейтеринга Молдова: www.accm.md